jueves

magdalenas de chocolate

Para 12 magdalenas


100 gr. mantequilla
25 ml. leche
30 gr. chocolate oscuro picado
150 gr. azúcar
2 cs colmadas cacao
2 huevos
esencia de vainilla (opcional)
pizca de sal
90 gr. harina
4 cs colmadas nutella
opcional: avellanas picadas
  • Precalentar el horno a 175 ºC y engrasar los moldes de magdalenas.
  • Derretir la mantequilla con la leche y el chocolate en el microondas o a fuego bajo. Añadir azúcar y cacao. Remover. 
  • Usando una varilla añadir huevos, esencia y sal.
  • Añadir harina, remover y repartir por los moldes, 1  cs por molde.
  • Con la ayuda de dos cucharaditas, colocar un poco de nutella en el centro de cada magdalena empujando un poco hacia abajo. Opcional: espolvorear con avellanas.
  • Hornear 16-18 minutos. (Cuando haces la prueba del palillo se pueden quedar unas pocas migas pegadas)
  • Dejar enfriar 10 minutos. Sacar de los moldes. Dejar enfriar completamente.

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