miércoles

mini pasteles de queso al microondas





¿Se acuerdan del postre de chocolate 

super rápido ? Se hacía al microondas. 
Pues aquí les doy otro postre super rápido e igual de vistoso.

Espero que guste.


Ingredientes para 4 pastelitos:


150 gr. requesón (o filadelfia o yogur griego o mascarpone o una mezcla)
40 gr. azúcar
1 cc de maizena
1 huevo


para decorar: mermelada o fruta fresca (por ejemplo kiwis, fresas y  plátanos)


  • En un cuenco mezclar requesón, maizena, azúcar y el huevo y batir.
  • Repartir la masa entre 4 moldes de silicona.

  • Decorar con mermelada y/o fruta fresca.

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