sábado

manzanas al horno con migas

Esta es una receta rica, fácil y ligera!!! ¿Qué más se puede pedir?


Un postre que parece que tiene muchas más calorías de las que realmente tiene. Aquí en casa gusta a toda la familia, pero tengo que decir que somos fans de todo tipo de postres y tartas de manzana ...... : ).


Ingredientes para 4 personas:

4 cs harina
4 cs + 2 cc azúcar moreno
2 cs mantequilla fría en daditos
2 manzanas verdes peladas y en daditos
2 cs pasas
4 cs zumo naranja
1 cc zumo limón
¼ cc canela
mantequilla para engrasar

  • Precalentar horno a 190 ºC
  • Mezclar harina, 4 cs azúcar y mantequilla en un cuenco y cortar con 2 cuchillos o con la batidora con accesorios de masa hasta formar migas.
  • En otro cuenco mezclar la manzana con las otras 2 cc de azúcar, las pasas, los zumos y la canela.
  • Repartir la mezcla de manzana entre 4 cuencos engrasados y resistentes al horno. Repartir la masa encima y hornear 30 minutos hasta dorado.
Nota: Se puede hacer también con mucha otra fruta, por ejemplo peras con nueces, ciruelas, etc.

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