viernes

ensalada con pavo y aguacate


Ingredientes para 4 personas:

2 cs yogur natural
2 cs leche
1 cs mayonesa
1 cs zumo limón
½ cc sal
pizca de pimentón dulce
1 diente de ajo
½ aguacate pelado
8 rodajas de pan
25 gr. queso parmesano
1 lechuga iceberg pequeña
200 gr. de pavo en dados
½ cebolla blanca en rodajas finas
2 cs de cilantro fresco picado
  • En un vaso triturar yogur, leche, mayonesa, zumo limón, sal, pimentón, ajo y aguacate.
  • Repartir pan sobre bandeja de horno, repartir queso sobre pan, colocar bajo el grill unos 2 minutos hasta ligeramente dorado.
  • Limpiar la lechuga y mezclar con la cebolla, el cilantro y el pavo en la fuente donde se vaya a servir. Verter la salsa encima, mezclar suavemente y servir inmediatamente con el pan tostado.

1 comentario:

color life dijo...

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